В конце XVIII века химик-первооткрыватель Карл Шееле вывел оксиянтарную кислоту, более известную как яблочная. Это двухосновная кислота органического происхождения, которая широко распространена в природе. Ее можно встретить во многих фруктах (в том числе, цитрусовых), ягодах.

Общие сведения

Яблочная кислота может быть получена как природным способом, так и химическим. Для второго используют малеиновую кислоту, к ней присоединяют воду, проводя гидратацию.

Область применения

Наиболее широкое распространение рассматриваемая кислота получила в пищевой промышленности. На ее основе производят добавку Е296, которая выступает в роли консерванта и регулятора кислотности. Она входит в состав газированных напитков, соков, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий. Такое широкое распространение добавка получила благодаря своим высоким консервирующим свойствам. В вино также вводится яблочная кислота для улучшения его вкусовых свойств.

Стоит отметить пищевую добавку Е350, добавляемую, помимо вышеперечисленных продуктов, в рыбные консервы и сухофрукты. Она производится из соли яблочной кислоты – малата натрия, имея непосредственное отношение к рассматриваемому продукту.

Яблочная кислота применяется в косметологии, положительно действуя на кожу, поскольку:

• Придает приятный тон;
• Улучшает метаболизм клеток;
• Повышает упругость и эластичность;
• Отшелушивает омертвевшие клетки кожи;
• Может разгладить незначительные морщины;
• Борется против акне и повышенной пигментации;
• Обладает противовоспалительным и увлажняющим действием.

Оксиянтарная кислота также применяется в парфюмерии, входя в состав духов для усиления и стойкости их аромата.

Представленный химический реактив используется в фармакологии в составе самых разных медицинских препаратов. Наибольшее распространение он получил в составе инъекций аминокислот, слабительных и отхаркивающих средств. Также он может помочь против храпа и нарушений пищеварения.

Яблочная кислота выступает в роли компонента в составе сыворотки для вросших волос, очистителя поверхности металлов и их сплавов в металлургии. А также она является экологически безопасным компонентом для некоторых моющих средств.

Купить яблочную кислоту

Наша компания гарантирует высокое качество представленной продукции и полное соответствие стандартам. Мы предлагаем широкий выбор товаров, приобрести которые можно в любом количестве. Важным плюсом у нас является цена без посреднической составляющей.

Доставка заказа осуществляется не только по территории Российской Федерации, но и по всем странам ближнего зарубежья максимально быстро. Вы можете позвонить по указанному на сайте номеру телефона и без проблем заказать яблочную кислоту. Кроме того, наш специалист проконсультирует по всем возникшим вопросам и поможет оформить заказ на привлекательных условиях.